Fusilli lunghi col buco

By Pastificio G. Di Martino

€ 4.70

Neapolitanische Nudelform, durch traditionelle Herstellungsmethode entstanden, wo es notwendig war die Spaghetti um eine Art "Stricknadel" ("geschmolzen" genannt) zu wickeln. 

500g

Zutaten: Hartweizenmehl, Wasser

 

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